Eingangsbereich.jpg

Hauseigene Küche

Klima neutral beliefert

(Original Auszug von der Internetseite von Transgotmet)

Mit welchen Maßnahmen können Sie uns unterstützen?

Jeder einzelne Lieferstopp verursacht schädliches CO2, auch mit Biogas-Lkw. Der klimafreundlichste Transport ist also der, der nicht stattfindet. Möchten auch Sie etwas für die Erhaltung unserer Umwelt tun und ihren ökologischen Fußabdruck reduzieren?


Dann werden Sie Teil unserer grünen Logistik und helfen Sie uns, Stopps einzusparen. Wie? Ganz einfach:

  1. Unterzeichnen Sie mit uns eine Vereinbarung und erklären Sie sich bereit, Stopps einzusparen.
  2. Reduzieren Sie mit uns gemeinsam die tatsächliche Anzahl an Belieferungen.
  3. Für jeden teilnehmenden Kunden pflanzen wir in Kooperation mit der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald e.V. einen Baum in Deutschland.

Alle Kunden erhalten darüber hinaus ein Zertifikat, das ihnen eine klimaneutrale Lieferung bescheinigt – auch wenn sie keine Stopps einsparen möchten.




GUTES ESSEN IST BALSAM FÜR DIE SEELE

Ernährung dient nicht nur der Gesundheit, sondern gutes und schmackhaftes Essen schafft Wohlbefinden und damit Lebensqualität.

Unsere Küche bereitet deshalb unter Verwendung regionaler und saisonaler Lebensmittel die Mahlzeiten täglich frisch zu. Vorlieben unserer Bewohnerinnen und Bewohner werden bei der Planung der Menüangebote soweit wie möglich berücksichtigt - ebenso wie ernährungsphysiologische Bedürfnisse (Schonkost, Diätkost, salzarme Kost, Finger-Food etc.). Täglich kann zwischen zwei verschiedenen Menüs gewählt werden.

Neben den drei Hauptmahlzeiten bieten wir Zwischenmahlzeiten, Kaffee und Kuchen und Spätmahlzeiten an.

Mitarbeitern und Gästen wird die Möglichkeit geboten in der Verwaltung Essensmarken zu erwerben. Gerne können sie das Essen vor Ort zu sich nehmen oder abzuholen. Die Essensmarken sind vom Umtausch ausgeschlossen.

Zu besondere Anlässen z. B. in der Weihnachtsfeier wird ein 4 Gänge Menü zubereitet.